terça-feira, 4 de julho de 2017

Qual é a importância da Vitamina D?

Por: Camilla Oliveira Vilela (Graduanda Medicina Veterinária/UFU)
Editor: Patrício da Silva Cardoso Barros (Doutorando/PPIPA)

A vitamina/hormônio D, é um micronutriente lipossolúvel importante para o metabolismo osteomineral. Essa vitamina auxilia na absorção e manutenção de concentrações séricas de cálcio e fosfato, necessárias para o crescimento e remodelação óssea. Apesar da existência de diferentes isoformas dessa vitamina, as duas principais são ergocalciferol (D2) e cholecalciferol (D3), que coletivamente são conhecidas como calciferol.

A vitamina D pode ser obtida através da alimentação, suplementação ou exposição à luz solar. No entanto, poucos alimentos são fontes naturais dessa vitamina. A carne e o óleo de peixes com alto percentual de gordura, como o Atum e o Salmão, são importantes fontes de vitamina D. Porém, o principal estímulo para a síntese da mesma é a exposição à luz solar. Podemos classificar os raios ultravioletas em duas principais classes:
- Radiação Ultravioleta A (UVA) - são radiações de ondas longas que conseguem penetrar as camadas mais profundas da pele e estão associados aos malefícios da exposição ao sol.
- Radiação Ultravioleta B (UVB) - são radiações de ondas curtas que não conseguem penetrar profundamente na pele e são os principais estimuladores da síntese de vitamina D a partir do metabolismo do colesterol.

A incidência dos raios UVA é alta durante todos os períodos do dia e do ano. No entanto, a incidência dos raios UVB varia durante o dia (baixa, no sol da manhã e do entardecer e alta entre 10:00-14:00h). Portanto, para a máxima eficiência da síntese da vitamina D, com mínimo de impacto negativo dos raios solares, recomenda-se a exposição de grandes áreas do corpo (sem o uso de protetor solar) entre 10:00 – 14:00h, por cerca de 20-30 minutos. A suplementação é indicada para pessoas com baixa exposição à luz solar. 


Além de atuar no metabolismo osteomineral, a vitamina D é capaz de modular a expressão gênica e a produção de moléculas importantes para o controle de infecções e manutenção da homeostasia. Baixos níveis dessa vitamina diminuem a eficiência da resposta imune e resultam em problemas ósseos (raquitismo).  Por fim, reflita sobre a importância de 20 minutos de exposição ao sol na sua qualidade de vida.

Referências:

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